初夏の秩父路ゆる小旅〜ホルモンのガイネン編

橋立鍾乳洞や美の山公園をゆるく観光したのち早めの夕食にする。ガイドブックの「高砂ホルモン」のページに釘付けになっていると、ホルモンの苦手なめろすが付き合ってくれると言う。繁盛店にスッと駐車しサッと入店できる平日パワー。

がたつくテーブルに傾く焼き網。17時台にして早くも満席。生で提供できないレバーも「焼かないで食えるよ！」と常連氏がでかい声で教えてくれる。こりゃあまるで分厚いトロだぜ。食べ終わる前に追加注文っ。めろすも歓喜し「ホルモンの概念が変わりました」と真顔で店主に訴えていた。