カレーな日々

デイ・バイ・デイ

今年に入ってから本格的に始まった弁当生活も、作るのが面倒な時はさぼりがちになります。そこできまぐれに試したカレー弁当が大当たり。カレーなら単品でも満足できるし、慌しい朝も解凍するだけ。チーン。

先週は辛めのタイカレーでしたが、今週はプレーンなカレーを。試しにカロリー50パーセントオフのルウで作ってみました。作りたては物足りない感じがしましたが、しばらく寝かせたらおいしくなりましたよ。玉ねぎ、にんじん、ピーマン、ナス、鶏ひき肉に雑穀米と福神漬。

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