おばあちゃんと植物観察~ゴーヤー~

盆は静岡に帰省していました。今回のメインイベントのひとつはおばあちゃんが育てたゴーヤーを見ること。曰く『ゴーヤーはなかンなか難しいだよ』とのこと。今年の収穫は4本程度でサイズも小ぶり。そのためスーパーに行くたびにゴーヤーを手に取り『いーかいねぇ(大ーきいねぇ)』と感嘆のご様子。

ひとつだけなっているというゴーヤーを探していると、おばあちゃんが孫の手を持ち出してきました。あー、あったあった! 採れたてのゴーヤーで作ったチャンプルー、とっても美味しかったね。


10 comments on “おばあちゃんと植物観察~ゴーヤー~Add yours →

  1. うちも、今年はゴーヤー作ってるんだけど、
    はじめはぜんぜんできなかったのに、
    栄養を足したら、急に、実がたくさんなりはじめたよ。

    でも、やっぱり、スーパーのような、
    立派なものはできません。

    自分で作ると、いかに農家がすごいかがわかるよね.
    今度帰省したら、こっそり、おばあちゃんのゴーヤーを
    盗み見してきます!!

  2. >ちんみんさん
    ゴーヤー栽培って意外に難しいんだね。
    来年は立派な緑のカーテンを目指して、年末はプランターをセッティングしてこようと思います。
    苗を植えるのは春だと言っていたから。

    おばあちゃんは一日穫り逃すと、赤く変色してしまうと言っていたよ。
    試しに煮て食べてみたそうだけど、甘かったんだって。

  3. とにかく、水分をすごく吸うから、
    プランター栽培だったら、大きなものに
    一つしか無理らしいよ。
    プランターじゃなければ、ほっといてもいいだって。
    うちも、今年のゴーヤはもう終わりました。
    苗が100円だったから、7本くらいとれてお得でした。

  4. >ちんみんさん
    プランターにひと苗なのだね!ふむ。
    来年は栄養剤にも気をつけてみよう。
    そして盆の帰省にはゴーヤーづくしで楽しめるように!
    天ぷらも美味しそうだよねぇ。
    ちんみん家ではどんな風に食べたのかな。

  5. うちは、チャンプルーとてんぷらのルーティンでした。
    おひたしなんかもおいしいみたいだけど、
    まだ試したことはないです。
    今年は、焼きうどんや焼きそばのなかにもいれたり、
    札幌一番塩ラーメンのなかにいれたりしたけど、
    おいしかったよ!
    塩以外にはあまりあいませんでした。

    今年は、ゴーヤ以外に、モロヘイヤもブームでした。
    あの粘粘が・・おいしい。

    ぜひ、来年は、ゴーヤづくしの食事会でもしましょうよ。

  6. >ちんみんさん
    我が家は炒め物が主流です。
    でもピーマンとみたいに、カレーに入れても美味しいよ。
    サッポロ一番の情報は参考にする!

    モロヘイヤはまだ自分では買ったことがない野菜です。
    粘粘好きとしては・・・はまりそうな予感がします。
    来年はちんみん家の天ぷらをご馳走してください!

  7. しつこいけど、もうひとつコメントを。

    モロヘイヤ、ぜひぜひ、ねばねば好きのTASOさんへ
    食べてほしい野菜です。

    ニュースでやっていたけど、
    気候の影響をあまり受けない野菜らしく、
    今年、ほうれん草や小松菜が高騰するなか、
    常に一束99円を保ってくれた、
    家計の救世主的存在でもありました。

    ゆでても、
    いためても、
    スープにいれても、
    お好み焼きや焼きそばにいれても、
    ねばねばの自己主張が強いので、
    存在感は強い野菜であります。

    しかも、
    モロヘイヤは、ほうれん草よりも
    ゆで時間が短く、
    レンジでもねばねばを手にいれることができます。

    しかも、しかも、
    栄養も満点!

    ぜひ試してみてね~

  8. >ちんみんさん
    モロヘイヤは庶民の味方のエライ野菜なんだね。ふむ。
    多分家庭では口にしたことがないと思うけど、今度買ってみる!
    最近は野菜ばっかり食べているから、新しいのにチャレンジしたいね。

    あなたがレンジで手軽に粘粘を手に入れていたなんて・・・。
    真似させていただきますよ。

  9. モロヘイヤもお勧めですが、
    もうひとつ、わたしの、今年のお勧めは、
    つるむらさきです。
    つるむらさきは、ほんのり微妙な粘りがあり、
    おひたし最高です。
    一回レンジになれると、楽だよね~。

  10. >ちんみんさん
    つるむらさき? 初めて聞いた名前な気がする。
    最近は野菜中心の食生活なので、新しい種類にチャレンジしたいね。
    ちなみに今はニラにはまっています!

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