歯のホワイトニング後はしばらく白いものしか食べられないらしい。それなのに友人氏はその制約を楽しむように白い食べ物を列挙しはじめ、今夜はホワイトシチュー! と笑った。それを聞いたらホワイトシチューがとても食べたくなった。
もう随分料理をしていない。新調したフライパンは出番のないまま壁にかかっている。食事はパンやレトルトで済ませ、時々惣菜を買う。納豆を混ぜるのは多分料理とはいわない。今夜は久々に鶏肉と野菜を買った。家にホワイトシチューの顆粒がなかったのでハッシュドビーフの素を入れた。
歯のホワイトニング後はしばらく白いものしか食べられないらしい。それなのに友人氏はその制約を楽しむように白い食べ物を列挙しはじめ、今夜はホワイトシチュー! と笑った。それを聞いたらホワイトシチューがとても食べたくなった。
もう随分料理をしていない。新調したフライパンは出番のないまま壁にかかっている。食事はパンやレトルトで済ませ、時々惣菜を買う。納豆を混ぜるのは多分料理とはいわない。今夜は久々に鶏肉と野菜を買った。家にホワイトシチューの顆粒がなかったのでハッシュドビーフの素を入れた。
久しぶりに料理をしたみたいだね。
レトルトのカレーに飽きたと言っていたけど、ずいぶんちかいものを作ったと思った(笑)
だけどどんなものであっても、スーパーのお惣菜やレトルトとは一味違うと思う。出来合いのものは美味しいけど飽きが必ずくるからね。
>ファー氏
家にあったと思っていたホワイトシチューの顆粒が「カサカサ」くらいしかなかったんだ。
小麦粉とバターと牛乳と・・・と思ったけど、料理の手順的にもう手遅れだった。
実はカレールーもあったんだけど、自分でまたカレー作るのかよ! と思ってやめたよ。
カレーは白米を用意するのが面倒だしね。シチューが丁度いい。
料理ついでに、今の時期は苺ジャム作りが楽しいよ。苺とレモンと砂糖だけでできるし、作ってるときの甘い匂いがたまらない!既製品とは雲泥の差!tasoちゃんの好きな固めのパンにワイルドにのっけてかじるのもいいね〜。(っていうのを昨日コメントしたつもりが、プレビュー押しただけだったみたい。やっちまった!)
>あきC
長いこと既製品のプルーベリージャムとバターのローテーションだったけど、飽きちゃった。
今はチョコレートスプレットをぬって食べてるよ。まあ、これもそのうち飽きそうだけども(笑)
苺は小さいやつでいいの?(興味)
おばあちゃんが時々ジャム作ってたな〜。あれも作ったらほったらかしだったのかも。
だって食べた記憶がないもの。
小さいやつの方がいいかもね。潰さないとあんがい苺の形崩れないから、小さめがいいと思う。人様のブログ写真に影響されて作ったんだけど、今や毎朝のお楽しみ。「そうだ!苺ジャムが冷蔵庫にある!」と思って毎朝起きてる。笑
>あきC
毎朝起きるモチベーションが煙草とジャムでは大違いだ。ハハハ・・・
今は手軽に食べられる食パンが主食と化しているので、今度詳しく作り方を教えて!
そういえば少し前に「チョココロネ」にハマっていたんだけど、意外に店にないんだよ。
で、チョコレートスプレットをぬることを思いついたときは自分天才かと思った。
もうチョココロネは捜していません。少し大人になった。
私も、(気まぐれで作って)あまったあんこを食パンにのせて食べたとき「あんぱんだ」って気付いて天才かと思ったよ。
苺ジャムは超簡単で、
・苺のへた取る&洗う
・苺に対して30%くらいの砂糖をまぶす&30分以上放置
・レモンを絞って弱火で煮る→しばらくすると灰汁が出てくるから取る
・好みの粘度になるまで煮詰める
以上!
レモンは、苺1パックに対して1/4個で十分。あんまり多いと酸っぱすぎちゃう。
白ワインを加えてもいいんだって。私はウィスキーちょこっと入れてみたよ。
>あきC
さっそく教えてくれるなんて、フレキシブルだ!
料理上手のあきCの推薦なら間違いない。
ウイスキーとは随分洒落ているけど、まずはアルコール抜きでやってみようかな。
同じ要領でいろいろできそうだよね。オレンジとか。
ありがとう!